熊本 南阿蘇 酵素風呂+Cafe　poppo

こんにちは！

この度、自家製酵母パンのオンラインショップを始めました
poppoのパンが全国どこでもお買い求めできるようになります！

オンラインショップを始めるにあたり、より安心安全を目指し、
小麦粉を無農薬のものへと変更いたします。
そのため、どうしても仕入価格の変更に伴い、
現行のパンの価格よりも値上げをさせていただくことになりました。
より体に優しく、安心してお召し上がりいただけるパンを
お届けできることになりますので、ご了承ください。

poppo店頭のパン、「阿蘇西ふれあい市場あかみず」さん、「まるしぇ若葉」さんに置いていただいているパンに関しましては、徐々に無農薬小麦へと切替ていく方向です。
当面、オンラインショップでご注文いただいたパンのみ、無農薬小麦使用となっておりますので、よろしくお願いいたします。


当店のパンのこだわり
★一から育てた自家製酵母★
　市販のイーストや天然酵母は使わず、熊本県産の果物や玄米と洗双糖、
　阿蘇の美味しい地下水から酵母を育てました。

★厳選した材料★
　熊本県産の無農薬強力粉、沖縄県産の黒糖、鹿児島県産の洗双糖、古式圧搾搾りの菜種油、岩塩など、
　九州産（主に熊本県）や海外のオーガニックの食材を中心に使用しています。

★卵・乳製品・添加物不使用★
　卵・牛乳やバターなどの乳製品・白砂糖・保存料など添加物を使いません。
　お子様やアレルギーの方、妊娠中の方も安心してお召し上がりいただけます。
　※ただし同じ製造場所で卵・乳製品を使う場合があります。

★４８時間以上かける低温熟成発酵★
　当店の自家製酵母はそのまま飲んでも美味しいです。
　酵母が美味しいからこそ酵母の風味がダイレクトに伝わるストレート法を用い、
　じっくり時間をかけて発酵させるので味わい深い優しいパンになります。

ぜひ、オンラインショップも覗いてみてくださいね

自家製酵母パンpoppo
オンラインショップURL：
http://popponopan.thebase.in/