熊本 南阿蘇 酵素風呂+Cafe　poppo

上記の広告は90日以上記事の更新がないブログに表示されます。新しい記事を書くことで、こちらの広告が消せます。

  

こんにちは！

この度、自家製酵母パンのオンラインショップを始めました
poppoのパンが全国どこでもお買い求めできるようになります！

オンラインショップを始めるにあたり、より安心安全を目指し、
小麦粉を無農薬のものへと変更いたします。
そのため、どうしても仕入価格の変更に伴い、
現行のパンの価格よりも値上げをさせていただくことになりました。
より体に優しく、安心してお召し上がりいただけるパンを
お届けできることになりますので、ご了承ください。

poppo店頭のパン、「阿蘇西ふれあい市場あかみず」さん、「まるしぇ若葉」さんに置いていただいているパンに関しましては、徐々に無農薬小麦へと切替ていく方向です。
当面、オンラインショップでご注文いただいたパンのみ、無農薬小麦使用となっておりますので、よろしくお願いいたします。


当店のパンのこだわり
★一から育てた自家製酵母★
　市販のイーストや天然酵母は使わず、熊本県産の果物や玄米と洗双糖、
　阿蘇の美味しい地下水から酵母を育てました。

★厳選した材料★
　熊本県産の無農薬強力粉、沖縄県産の黒糖、鹿児島県産の洗双糖、古式圧搾搾りの菜種油、岩塩など、
　九州産（主に熊本県）や海外のオーガニックの食材を中心に使用しています。

★卵・乳製品・添加物不使用★
　卵・牛乳やバターなどの乳製品・白砂糖・保存料など添加物を使いません。
　お子様やアレルギーの方、妊娠中の方も安心してお召し上がりいただけます。
　※ただし同じ製造場所で卵・乳製品を使う場合があります。

★４８時間以上かける低温熟成発酵★
　当店の自家製酵母はそのまま飲んでも美味しいです。
　酵母が美味しいからこそ酵母の風味がダイレクトに伝わるストレート法を用い、
　じっくり時間をかけて発酵させるので味わい深い優しいパンになります。

ぜひ、オンラインショップも覗いてみてくださいね

自家製酵母パンpoppo
オンラインショップURL：
http://popponopan.thebase.in/


  

やっと、メニュー表を変えました(*^^*)


それに伴い内容も少しだけ増やしました。
ブログのカフェメニューの記事も変更してますので、よかったらチェックしてみてください(o^^o)

主人が空いた時間でちょこちょこ作ってくれていた、手作りメニュー表。
なかなか分厚いですが（笑）、poppoらしい感じになりました。

ついでに今日焼いたパン達もご紹介。
あー食べたくなっちゃいます。


  

お客様からの要望もあり、とうとうランチをはじめました！
何度も何度も試作を重ね、ようやく形になりました

当店の看板商品である自家製酵母パンのランチプレートになります。

内容は（写真は一例）、、、


自家製酵母パンとお惣菜のプレート+スープ+お好きなドリンク(¥980)
追加でデザート(+¥200)も付けられます。
※惣菜やスープの内容はその日によって変わります。

なお、当店のランチはパンや焼き菓子と同様に、動物性の食材は不使用となります。
ランチはご予約制ですので、2日前までにご予約をお願い致します。



酵素風呂でデトックスしたあとに、景色を眺めながらヘルシーランチはいかがでしょうか(*^^*)

ご予約はこちらまで
0967-35-0789
  

おはようございます。

今日は人気のテラス席について書きたいと思います(*^^*)




当店は、テラス席がありまして、そこは真っ正面に阿蘇山を一望できて眺めが最高なんです。



今はまだ寒いんですが、酵素風呂に入ってぽっかぽかに火照った体にはちょうど良いようで、よく入浴後にテラスへ移動される方が多いです(o^^o)

酵素風呂自体は予約制で、時間の制限がありますが、カフェスペースには特に制限はありませんので、お友達とのんびりおしゃべりしたり、景色を眺めながらゆったり過ごしたりして皆さん過ごされています(*^^*)



ロッキングチェアもあるので、ゆらゆら揺られながら読書もいいですね。

皆様もテラス席でまったりしてみてはいかがでしょうか。

オーガニックコーヒーや自家製酵母パンなんかをお供に、カフェも楽しんでいってください(*^^*)




  

[こんにちは！
FacebookやTwitter、インスタグラムでは更新していたのですが、パンやスイーツのご紹介です。





写真はシナモンロールとチョコチップパンです。
チョコチップパンを少し進化させてみました(*^^*)オーガニックのココアとチョコチップを使用しています。

そして、本日のスイーツセットは豆腐を使ったベジチーズケーキのタルトとおからと米粉のチョコケーキとなります。



ベジチーズケーキのタルトは、卵・乳製品不使用なので、もちろんチーズも使ってません。




おからと米粉のチョコケーキは、小麦粉すら使ってませんよ！濃厚なのにヘルシー！

どちらもぜひお試しください(*^^*)


日々の焼きたてパンやスイーツなどは、FacebookやTwitter、インスタグラムで更新しております。
よかったらそちらもチェックしてみてくださいね( ´ ▽ ` )ﾉ

  

本日のpoppoの酵素風呂もポカポカです^_^



暖かいヒノキのおがくずに包まれて、汗をかいてデトックスして体の中からポッポしますよ〜

そして今日も食パンがふっくら焼きあがっています！



その他、ベジメロンパン、シナモンロール、あんぱんも焼きたてです！

是非体験してみて下さい‼︎
ご予約は0967-35-0789まで  

こんにちは！
三連休いかがお過ごしでしょうか？
今日はお天気も良く、お出かけ日和ですね！

さて、昨日三連休の中日という大事な日に、臨時休業をしてまで酵素風呂のメンテナンスをしたおかげで、
今日の酵素風呂は元気いっぱいでございます！
今入らないともったいない！
体の中からぽっぽしますよ

そして本日も焼きたての自家製酵母パンが皆様をお待ちしております
写真は、定番べジメロンパンとあんぱんです




そのほか、シナモンロールと食パンもそろっております。


そして、そして、本日のスイーツセットはおからと米粉のチョコケーキです




こちらは何と、小麦粉も不使用のグルテンフリースイーツとなっております。
おからなので、たくさん食べてもヘルシー


ぜひぜひ皆様お試しください
皆様のお越しをお待ちしております。

  

こんにちは！
今朝はご注文いただいたパンをせっせと焼きました。




近頃、ぽつぽつパンのご予約を受けることも増えてきました。

当店のパンは自家製の天然酵母を使用し、卵・乳製品・添加物不使用の体に優しいパンです。
アレルギーの方やお子様にも安心して食べていただけます。
材料には熊本県産強力粉、菜種油、洗双糖、黒糖等を使用しています。


普段店頭に並べているパンはそれほど多くないので、早い段階で無くなってしまうこともあります。
ですので、絶対このパンが買いたい！や、たくさんパンがほしい！という方は、前もってご予約をオススメいたします。

ちなみに当店のパンは自家製の天然酵母を使ってじっくり低温発酵させて作るため、生地ができあがるまでに時間がかかります。

パンのご予約は、4日前までにお電話ください。
予約状況に応じてご注文を承りますので、お早目のご連絡をおすすめします。
パンのお渡しは、当日店頭でのお渡しとなりますのでよろしくお願いいたします。
ご予約はこちら　0967-35-0789



  

【ドリンクメニュー】

オーガニックコーヒー ¥380
有機栽培コーヒー豆グァテマラ
酸味が少なく、程よいコクと苦味が楽しめます

ストレートティー ¥380
熊本県産の自然農法で栽培された優しい甘みのある和紅茶

玄米コーヒー ¥380
自然農法栽培の玄米を長時間焙煎、粉末にしたノンカフェインコーヒー

玄米コーヒーの豆乳ラテ ¥450
ノンカフェイン・ノン乳製品のベジカフェラテです

豆乳チャイ ¥450
独自にブレンドしたスパイスと豆乳で作りました

豆乳ココア ¥450
オーガニックココアと豆乳で作りました

黒ごまとバナナの豆乳スムージー ¥450
無農薬黒ごまと有機バナナを使い、砂糖不使用で仕上げた豆乳スムージー

自家製酵素ドリンク ¥380
旬の果物などで手作りした酵素たっぷりのドリンク


【フードメニュー】

セットドリンクは以下よりお選びいただけます。
・オーガニックコーヒー
・ストレートティー
・玄米コーヒー
・自家製酵素ドリンク


トーストセット　￥500
自家製酵母食パンのトースト（季節の手作りジャム付き）＋セットドリンク。
まずは何もつけずにそのままでどうぞ。


4種のパンセット　￥600
自家製酵母パン4種類の盛り合わせ+セットドリンク。
poppoのパンをいろんな種類食べてみたい方にオススメ。


スイーツセット　￥600
本日のスイーツ＋セットドリンク。
スイーツはその日によって変わります。


ランチメニュー（予約制）　￥980

・自家製酵母パンとサラダ・お惣菜のプレート
・スープ
・セットドリンク
※惣菜やスープの内容はその日によって変わります。

+¥200でデザートも追加できます。





当店のランチはパンや焼き菓子と同様に、動物性食材は不使用です。
ランチはご予約制ですので、2日前までにご予約をお願い致します。